Melauro Dolce

Melauro Dolce - Il Miele Biologico di Sicilia

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L’azienda “Melauro” nasce nel 1996 dall’idea dei due fratelli La Ferrera di diventare apicoltori professionisti iniziando a curare le arnie. Un’attività nata come un hobby è diventata ben presto un’azienda fiorente dedita alla produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti apistici di alta qualità certificati BIO. Il miele proviene dalla flora presente in Sicilia e sul territorio nazionale, così conserva tutte le qualità biologiche, nutrizionali offerte dalla natura. Melauro porta con orgoglio nel mondo i prodotti ed i valori della propria terra, rispettando la cultura e l’ambiente. Biomì ha scelto Melauro come partner perchè il suo miele è raccolto lontano da fonti attive d’inquinamento e viene selezionato e controllato per avere sempre garanzia di alta qualità ed integrità del prodotto. Sottolineiamo inoltre che tutti i prodotti alimentari biologici Melauro non sono OGM, non hanno additivi, sono senza glutine e senza lattosio.

Oltre al Miele, Confetture, Creme Spalmabili e Dolci Vari

Oggi l’azienda è un leader riconosciuto a livello regionale e nazionale nel settore apistico ma non si occupa solo della produzione di miele e derivati, infatti si sta rapidamente facendo un nome anche nel settore dolciario e conserviero. Confetture, creme spalmabili, pesti, patè, liquori, caramelle, cioccolato… il catalogo di prodotti Melauro sta crescendo senza mai intaccare la qualità. Le creme spalmabili bio Melauro, ottime da spalmare su pane e fette biscottate oppure per farcire brioche, merende, torte… e quant’altro, sono prodotte con ingredienti di prima scelta senza utilizzo di lattosio o proteine del latte, senza grassi idrogenati, senza lecitina o altri emulsionanti, senza coloranti, senza aromi, senza glutine e senza soia. Le confetture sono prodotte con frutta biologica siciliana, selezionata, sbucciata a mano e cotta a bassa temperatura per non deturpare le qualità organolettiche della frutta. Ci sono confetture per tutti i gusti (arancia bionda, pera, arancia rossa, mela cotogna, fragola, mora, mandarino, gelsi, limone, pompelmo, kiwi, pesca, fichi d’infia ed altre ancora) e sono prodotte tutte senza pectina, senza acido citrico, senza acido ascorbico, senza aromi, senza coloranti, senza conservanti e senza glutine.

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